Introduction aux recettes traditionnelles françaises La richesse de la gastronomie française prend racine dans la variété de ses régions et leur histoire. La cuisine régionale occupe une place prépondérante dans la culture de l’Hexagone. Les spécialités locales ne se limitent pas à leur goût : elles incarnent des savoir-faire transmis de génération en génération. Lorsqu’on explore […]